当归鸡汤加什么调料好喝

当归鸡汤是一道传统的滋补汤品，可以通过添加不同的调料来增加其风味。以下是一些推荐的调料和配料，以及一些具体的做法：

基础调料

盐：适量，根据个人口味添加，一般3-5克。

料酒：20-30毫升，用于去除鸡肉的血水和腥味，使鸡肉更加鲜嫩。

姜：5克，拍破或切片，用于去腥增香。

葱：5克，切段，用于增香。

滋补配料

枸杞：一小把，增加汤品的滋补效果。

红枣：几个，补中益气、养血安神。

党参、 黄芪：适量，增加汤品的营养和滋补效果。

香菇：干香菇若干，增加汤品的鲜味。

具体做法

将鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水后洗净沥干。