菠萝牛肉腌制烤肉
菠萝牛肉腌制烤肉是一道结合了牛肉的鲜嫩和菠萝的酸甜的美味烤肉。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
食材准备
牛肉（推荐使用牛排或牛里脊）：300克
菠萝：半个
葱伴侣 6月香甜面酱：适量
六月鲜 ·轻12克轻盐松茸酱油：适量
生抽：1汤匙
料酒：1茶匙
蚝油：1汤匙
淀粉：1茶匙
食用油：1茶匙
黑胡椒粉：适量
盐：适量
孜然粉：适量（可选，用于蘸料）
制作步骤
腌制牛肉
将牛肉切成适当大小的块状或片状。
在碗中加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油和黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟。
处理菠萝
将菠萝去皮，切成均匀的小块。
可以将菠萝块放入盐水中浸泡10分钟，以去除涩味。
串肉和蔬菜
用竹签将腌制好的牛肉和菠萝块交替串起来。