金针菇怎样穿烧烤

烤金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇

豆腐皮或培根（可选）

竹签

盐、辣椒粉、烤肉酱、孜然粉、白芝麻、葱花、蒜粒等调料

处理金针菇

金针菇洗净，撕成一小簇簇，或者剪去根部，掰成小朵。

穿金针菇

可以用豆腐皮将金针菇裹住，然后用竹签穿起来。也可以用培根卷起来再穿。

烤制前处理

在金针菇上均匀撒上少许盐。

可以刷上一层烧烤酱，淋上香油。

撒上孜然粉和白芝麻。

烤制过程

将穿好的金针菇摆在烤架上，或者放入烤盘。

放入预热好的烤箱，通常使用上下火，中层温度为200-250度。