金针菇炖面

金针菇炖面是一道美味的面食，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是几种不同的金针菇炖面做法：

基础版金针菇炖面

主料：面条100克，猪肉100克，金针菇100克

辅料：食盐2克，干辣椒10克，植物油10克，味精2克，水适量，细香葱适量

做法：

1. 准备好食材，金针菇清洗备用。

2. 猪肉剁成肉泥，锅里放进干辣椒炒香，再放进肉泥炒匀。

3. 放清水烧开，放进金针菇，加盐煮熟。

4. 另起锅放清水烧开，下入面条煮，捞进汤锅里再次烧开，撒上味精即成。

番茄金针菇汤面

主料：面条适量，金针菇100克，番茄1个，鸡蛋1个，青菜适量，葱姜蒜适量

辅料：生抽、盐、鸡精、胡椒粉适量

做法：