玉米鸡蛋番茄金针菇

您提到的“番茄鸡蛋豌豆金针菇”似乎是一个菜肴的名称或者食材的组合。根据您提供的信息，我可以为您提供几种不同的烹饪方法，您可以根据个人口味选择一种或多种方法尝试制作。

番茄金针菇鸡蛋汤

食材准备：红彤彤的番茄、金针菇、新鲜鸡蛋、葱花

烹饪步骤

1. 番茄块在热油中翻炒，释放出红汁。

2. 沸水加入金针菇，煮三分钟。

3. 加入生抽、盐、鸡精和白糖调味。

4. 鸡蛋液滑入，与汤底融合，煮至凝固。

番茄鸡蛋炒金针菇

食材准备：西红柿、金针菇、鸡蛋

烹饪步骤

1. 西红柿去皮切小块，金针菇洗净撕成小束。

2. 热锅倒油，鸡蛋炒碎加入西红柿炒出汁。

3. 加入金针菇，生抽，耗油，盐翻炒熟。

番茄金针菇鸡蛋汤（另一版本）

食材准备：金针菇、番茄、鸡蛋、葱花、酱油、耗油、盐

烹饪步骤

1. 金针菇洗净，番茄去皮切块，鸡蛋煎好备用。

2. 热锅冷油放番茄炒出汁，加入金针菇翻炒。

3. 加入半碗水，焖煮3分钟，放入鸡蛋翻炒均匀。

4. 加入葱花、酱油、耗油、盐调味，翻炒均匀出锅。

番茄金针菇炒鸡蛋配白米饭

食材准备：番茄、金针菇、鸡蛋、面粉、凉水、油麦菜、油、盐、鸡精、辣椒油

烹饪步骤

1. 番茄切块，油麦菜切段，金针菇撕开，鸡蛋搅拌成蛋液备用。

2. 锅里加油，炒西红柿一分钟，加入金针菇和油麦菜煸炒。

3. 加水烧开，加入面粉水搅拌成面疙瘩，煮十分钟。

4. 疙瘩汤煮好后，淋上蛋液，加盐和鸡精，加辣椒油出锅。

请根据您的喜好选择一种方法尝试制作，也可以将不同的方法结合起来，创造出属于您自己的特色菜肴。