芋头烧豆沙

芋头烧豆沙是一道结合了芋头的软糯和豆沙的香甜的甜品，口感丰富，深受大家喜爱。以下是几种不同的芋头烧豆沙的做法，供您参考：

荔浦芋头红豆沙

用料：荔浦芋头 400g、白糖 150g、豆沙馅 300g、糯米粉 300g、食用油 适量。

做法：

1. 芋头去皮切块上锅蒸30分钟，然后用勺子或搅拌机搅成泥。

2. 加入糖和糯米粉，搅至微微粘手，团成球也不变形。

3. 豆沙搓成大小适中的球。

4. 每个芋头包裹着豆沙。

5. 油温五成热炸熟即可（筷子冒泡）。

桂花芋头红豆沙

用料：红豆150g、芋头200g、黄糖25g、干桂花适量。

做法：

1. 芋头去皮洗净切块备用，红豆提前浸泡后煮熟。