芋头跟什么做汤

芋头可以与多种食材搭配制作汤品，以下是一些常见的搭配及做法：

芋头排骨汤

食材：排骨、芋头、姜片、枸杞、芹菜、胡椒粉、盐。

做法：

1. 排骨焯水去血沫，芋头切块。

2. 锅中加油，将芋头块煎至金黄，再与排骨一起放入锅中，加入姜片和适量开水，用中小火煮20分钟。

3. 加入枸杞，继续煮5分钟。

4. 放入芹菜段和胡椒粉，再煮8秒。

5. 加入适量盐调味，搅拌均匀后即完成。

芋头红豆汤

食材：芋头、红豆、冰糖、牛奶。

做法：

1. 红豆提前浸泡3-4小时，煮至微微开花。

2. 芋头切块，与红豆一起放入锅中，小火煮20-30分钟，直到芋头变软糯。