腌火锅鱼放什么调料好

腌火锅鱼时，可以使用以下调料来增添风味：

火锅底料：

提供基础火锅风味。

郫县豆瓣：

增加鲜辣味。

泡辣椒末：

带来酸辣口感。

泡姜：

中和辣味，增加鲜味。

干辣椒节：

增强辣味。

豆豉末：

增添鲜味和微酸味。

姜颗：

去腥增香。

泡酸菜：

提供酸味，平衡整体口感。

花椒：

去腥增香。

蒜片：

增加香味和微辣。

葱节：

增添鲜味和香气。

油酥黄豆：

增加酥脆口感。

鸡精：

提升鲜味。

味精：

增强鲜味。