油炸面制品不用泡打粉

油炸面制品 可以不用泡打粉,以下是几种不使用泡打粉制作油炸面制品的方法:

使用酵母粉和小苏打

普通面粉酵母粉小苏打凉水食用油

将面粉、盐、酵母粉、小苏打混合,用温水和油揉成面团,静置松弛后擀成面片,油炸至金黄酥脆。

使用酵母粉和牛奶

面粉酵母粉纯牛奶食用油

面粉中加入酵母粉和牛奶揉成光滑面团,发酵后擀成面片,抹油后发酵,油炸至金黄酥脆。

使用酵母粉和脆皮油条粉

面粉食盐酵母粉脆皮油条粉清水食用油

面粉中加入食盐、酵母粉和脆皮油条粉,加水和油揉成面团,油炸至金黄酥脆。

使用鸡蛋、酵母粉、糖和盐

面粉鸡蛋酵母

面粉中加入鸡蛋、酵母、糖和盐,加水搅拌成面絮状,倒油揉成光滑面团,醒发后擀成面片,油炸至金黄酥脆。