花生排骨红磨菇汤
花生排骨红磨菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：适量
红磨菇（红菇）：一小把
花生：适量
葱：一根
姜：三片
湿花椒粒：十几个
盐：少量
白胡椒粉：少量
香菜：少量
做法步骤
准备食材
排骨洗净，放在凉水中焯水去血水，水中加入葱两段和姜两片。
红菇放在凉水中浸泡，用小牙刷刷洗干净。
花生提前泡发，洗净备用。
焯水处理
将排骨放入沸水中焯水，捞出后晾凉。
炖汤
将泡发好的红菇和晾凉后的排骨一起放入高压锅中。
加入泡发红菇的水，再放入剩下的姜片、葱段和干辣椒。
按下煲汤软糯键，炖煮约1小时。