西红柿豆腐海带蛋花汤
西红柿豆腐海带蛋花汤是一道 清爽健康的汤品,以下是其详细的制作步骤:
材料
干海带:适量
西红柿:2个
嫩豆腐:1块
青葱:适量
食盐:适量
鸡精:适量
橄榄油:适量
步骤
准备食材
干海带用清水泡软,切成小段备用。
西红柿洗净,切成小块备用。
青葱洗净,切成小段备用。
豆腐切成小块备用。
煎豆腐
在炒锅中加入适量的橄榄油,烧热后放入豆腐块煎炒几分钟,使其稍微有些焦黄。
煮汤
加入切好的西红柿块,用锅铲压碎一些,煮约5分钟,让西红柿的汁水充分溶入汤中。
加入切好的海带段,继续煮2分钟。
加入适量的清水,待水滚后转小火煮15-20分钟,让汤的味道更鲜美。