西红柿豆腐海带蛋花汤

西红柿豆腐海带蛋花汤是一道 清爽健康的汤品,以下是其详细的制作步骤:

材料

干海带:适量

西红柿:2个

嫩豆腐:1块

青葱:适量

食盐:适量

鸡精:适量

橄榄油:适量

步骤

准备食材

干海带用清水泡软,切成小段备用。

西红柿洗净,切成小块备用。

青葱洗净,切成小段备用。

豆腐切成小块备用。

煎豆腐

在炒锅中加入适量的橄榄油,烧热后放入豆腐块煎炒几分钟,使其稍微有些焦黄。

煮汤

加入切好的西红柿块,用锅铲压碎一些,煮约5分钟,让西红柿的汁水充分溶入汤中。

加入切好的海带段,继续煮2分钟。

加入适量的清水,待水滚后转小火煮15-20分钟,让汤的味道更鲜美。

调味