芋头糕调粉比例

制作芋头糕时，粉和水的比例可以根据不同的食谱有所调整。以下是一些常见的芋头糕粉水比例：

一包粉配一斤芋头

这种比例适用于已经搭配好的专用粉，具体操作是将粉倒入装有芋丝的碗中，加入一勺清水，搅拌均匀至形成粘稠的粉浆。

粘米粉和水的比例1:1.2

这是常见的芋头糕粉水比例，具体操作是碗中倒入300克粘米粉，50克淀粉，倒入420克的清水，边倒边搅拌，直至无颗粒的稀糊状。

粘米粉和水的比例1:1.5

这种比例适用于粘米粉和水的混合，具体操作是粘米粉放到容器里，加入750克水，混合成没有干粉和颗粒物的面浆，加适量的盐调味。

粘米粉和水的比例1:1.2（最佳比例）

这是芋头糕的最佳粉水比例，具体操作是粘米粉和水的比例1:1.2，芋头和粘米粉的比例2.6:1。

综合以上几种比例，可以根据个人口味和实际情况选择合适的比例进行尝试。一般来说，粘米粉和水的比例在1:1.2到1:1.5之间较为常见，芋头和粘米粉的比例在2.6:1左右可以获得较好的口感。