海鲜焗西兰花

海鲜焗西兰花是一道美味的菜肴，融合了海鲜的鲜美和西兰花的清爽。以下是几种不同的海鲜焗西兰花做法，供您参考：

食材：西兰花半个、鱿鱼半个、虾6只、胡萝卜少许、油少量、盐少量、鸡精少量、糖少量、马铃薯淀粉适量。

步骤：

1. 西兰花切块，胡萝卜切薄片，鱿鱼切块，备好虾仁。

2. 锅热后放油，加入西兰花和胡萝卜炒至断生。

3. 依次加入鱿鱼块、虾仁翻炒，加入盐、鸡精、糖。

4. 最好加入调好的马铃薯水，翻炒均匀后即可出锅。

食材：西兰花、虾头、盐、姜片、料酒。

步骤：

1. 西兰花提前用盐水泡10分钟后洗净，用开水浸泡10分钟后捞出沥干水分。

2. 虾头用油炒香，加入西兰花和口蘑（提前切片），加水，大火煮5分钟。