豆角鸡块冬瓜做法

豆角鸡块冬瓜的做法如下：

准备食材

鸡肉 500克

冬瓜 300克

小葱 适量

土豆 适量

面粉 适量

食盐 适量

五香粉 适量

鸡蛋 2个

熟芝麻 适量

油 适量

辣皮子 5克

味极鲜 1勺

糖 1勺

醋 1勺

鸡精 2勺

料酒 1勺

生姜 1块

蒜 3瓣

榨菜 适量

处理冬瓜

冬瓜去皮，去瓤后切成约硬币厚度的薄片，用盐腌制15分钟，使冬瓜出水并软化。

准备面糊