冬瓜笋怎么烧

冬瓜笋可以通过多种方式烹饪，以下提供几种常见的做法：

冬瓜竹笋汤

材料：冬瓜 220克，竹笋 60克，素肉 40克，香油 10克，盐 适量。

步骤：

1. 素肉加入清水泡发。

2. 冬瓜削皮切块，竹笋切片，素肉切段。

3. 开大火煮开清水，加入素肉、冬瓜和竹笋。

4. 加入香油和盐，转小火煮至熟透即可。

冬瓜竹笋煨汤

材料：冬瓜 300克，竹笋 250克，精盐、味精、湿淀粉、植物油、黄豆芽汤各适量。

步骤：

1. 竹笋切成条，冬瓜洗净切条，焯水后捞出沥干。