怎么做羊角馒头简单

制作羊角馒头的步骤如下：

准备材料

面粉：400克

酵母粉：4克

白糖：3克

温水：适量

和面

将面粉、酵母粉和白糖放入容器中。

加入温水，搅拌成面絮状。

揉成面团，盖上盖子醒发到两倍大。

制作面胚

醒发好的面团在案板上撒干面粉，揉搓排气。

盖上盖子松弛15分钟。

搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

每个剂子从外往里折，多折几次弄成一个圆球。

将圆球搓成一个水滴状的形状。

二次醒发

做好后盖上保鲜膜，二次醒发20分钟。

蒸馒头