豆腐蛋汤辅食做法

豆腐蛋汤是一道营养丰富且美味的辅食，适合婴儿或幼儿食用。以下是几种不同的豆腐蛋汤做法，供您参考：

做法一

所需食材：

豆腐：适量

金针菇：适量

西红柿：适量

开水：适量

油：适量

盐：适量

白糖：适量

生抽：适量

水淀粉：适量

鸡蛋液：适量

香菜：适量

香油：适量

做法步骤：

1. 豆腐切成块状，金针菇切段备用。

2. 西红柿打上十字花刀，用开水烫一下后剥掉外皮，再切成小丁丁。

3. 锅中倒油加热，放入西红柿翻炒出汤汁，随后加入适量烧好的水。

4. 依次把豆腐和金针菇放入锅中，加入盐、白糖调味，用生抽提鲜。烧开后倒入水淀粉勾芡，再缓缓淋上鸡蛋液。

5. 最后，撒上香菜，滴入少许香油，就可以出锅啦!

做法二

所需材料：

老豆腐：一块，切成小块