海带豆腐猪肉汤

海带豆腐猪肉汤是一款美味的家常汤品,以下提供几种不同的做法:

做法一:

材料

五花肉:适量

海带豆腐:适量

姜片:适量

料酒:适量

盐:适量

步骤

五花肉洗净切块,海带豆腐切方块。

锅里放适量水,加入五花肉和姜片,少许料酒。

锅里煮沸后转小火煲10分钟,加入海带豆腐再煲10分钟,放盐调味即可。

做法二:

材料

干海带:一把

猪瘦肉:一块

豆腐:一块

盐:一勺

胡椒粉:适量

步骤

干海带加水泡发,豆腐切块,猪肉切片,用生抽少许、料酒、淀粉稍腌一下。

锅内水烧开,加入肉片划散,再次煮开后倒入海带和豆腐,再次煮开后火调小,煮十分钟即可。

撒盐,出锅,根据自己口味加入适量胡椒粉增添风味。

做法三:

材料

海带:克

油炸豆腐:块

葱段:克

姜片:片

盐:克

猪肉:蒜片、花椒面、辣椒面、醋、酱油

步骤

锅里加水把肉片焯一下,热锅凉油,多加点油,放入猪肉煸炒至肥肉中的油煸出,加入醋继续炒,之后加入姜和蒜,继续炒。

加入稍微多点的辣椒面和花椒面,继续炒,炒出香味后加入葱段继续炒,最后加入酱油炒一会,再倒入盖过所有食材的水。

水开后加入事先切好的海带和油炸豆腐,小火炖一个半到两个小时。

做法四:

材料

海带结:2个

嫩豆腐:4小块

猪瘦肉:少许

葱花:少许

姜片:少许

盐:适量

鸡精:少许

生抽:少许

玉米淀粉:少许

步骤

猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟,再放上少量玉米淀粉混合。

取一只微波专用碗,放入豆腐块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片,再放入清水,水量不要太高以免微波的时候溢出来。

放入微波炉中(不需盖盖)先高火3分钟,再转小火5分钟即可取出,放入盐、鸡精、葱花调味即可。

以上是几种海带豆腐猪肉汤的做法,您可以根据个人口味和实际情况选择合适的做法尝试制作。