馒头内部怎么做才好吃呢
馒头内部的处理方法有以下几种,可以根据个人口味选择:
夹馅煎制法
将馒头切成厚片,尽量切得均匀一些。
准备夹心材料,如打散的鸡蛋、火腿肠片和芝士片。
取两片馒头,中间夹上一片火腿和一片芝士,轻轻按压一下,让夹心材料稍微粘住馒头片。
平底锅里倒一点油,油热后,把夹好的馒头片放到蛋液里两面蘸满,然后放入锅中煎。
煎的时候要用中小火,慢慢煎到馒头两面金黄酥脆。
蛋液浸泡法
将馒头切成小块,块状的大小根据个人喜好来定。
鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀,牛奶可以让鸡蛋更嫩滑,还能增加一点奶香味。然后加一点盐和胡椒粉调味。
把切好的馒头块放进蛋液中,让每一块馒头都均匀地吸收蛋液。