西兰花裹面粉

西兰花裹面粉是一种常见的烹饪方法，可以用于制作早餐饼、炒菜等多种美食。以下是一种简单又美味的做法：

材料

西兰花：1颗

面粉：1-2汤匙

盐：适量

清水：适量

食用油：适量

步骤

准备西兰花

将西兰花洗净，切成小块或小朵。

可以加入少许盐，拌匀后浸泡10分钟，去除农药残留和杂质。

裹上面粉

将浸泡好的西兰花捞出，沥干水分。

在西兰花上均匀地裹上一层薄薄的面粉。

搅拌成面糊

在一个大碗中，加入面粉、盐和水，搅拌均匀，形成稀糊状。

将裹好面粉的西兰花放入面糊中，确保每一朵西兰花都均匀裹上面糊。

煎制

热锅凉油，将面糊舀入锅中，用铲子或刮刀整理成圆形饼状。