蘑菇紫菜豆腐汤的做法

蘑菇紫菜豆腐汤的做法一

用料

蘑菇2个

豆腐1块

紫菜少许

毛豆（可根据喜好添加）

金针菇（可选）

腐竹（可选）

步骤

将毛豆、金针菇和蘑菇煸炒，加盐炒熟后加水。

沸腾后加入豆腐和紫菜，最后加入香肠（如果放的话）。

煮至沸腾后即可出锅。

蘑菇紫菜豆腐汤的做法二

用料

紫菜半张

豆腐半块

菠菜半把

蘑菇5个

盐适量

香油几滴

步骤

菠菜洗净焯水，去除草酸。

蘑菇和豆腐切块，锅里水烧开后放入，煮沸后小火再煮五分钟左右。

加入紫菜和菠菜，最后加盐和香油出锅。

蘑菇紫菜豆腐汤的做法三

用料

紫菜

豆腐

香菇

步骤

紫菜用清水泡发，洗净备用。

嫩豆腐切成小块，香菇切片。

烧一锅水，水开后放入豆腐块和香菇片，大火煮5分钟。

加入泡发好的紫菜，继续煮2分钟。

加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀，撒上葱花，淋上少许食用油即可出锅。

蘑菇紫菜豆腐汤的做法四

用料

紫菜

豆腐

胡萝卜

香葱

香菜

鸡蛋

玉米淀粉

生抽酱油

白胡椒粉

芝麻香油

姜片

步骤

紫菜用温水泡发，豆腐切块，胡萝卜切丝，香葱和香菜切葱花。

豆腐用食盐浸泡去腥，然后焯水。

锅中水烧开后，加入豆腐、胡萝卜丝和姜片，煮20秒左右。

加入紫菜，煮开后加入生抽酱油、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。

用水淀粉勾芡，倒入鸡蛋液形成蛋花，淋上香油，撒上葱花和香菜即可出锅。

蘑菇紫菜豆腐汤的做法五

用料

鸡蛋

平菇

嫩豆腐

盐

白胡椒粉

葱花

清水

食用油

步骤

煎荷包蛋备用。

平菇洗净撕成小块，炒至出水。

加入清水、煎蛋和豆腐，煮开后转中火煮5分钟。

加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。