蜂蜜柚子罐头做法

方法一：

材料 ：蜜柚1个、白砂糖适量、密封罐1个。

步骤

将蜜柚清洗干净表皮，擦干水分。

切掉蜜柚顶部和底部，削去表面皮。

将削皮后的蜜柚放入锅中煮沸，压榨成汁。

加入适量白砂糖搅拌均匀，慢慢形成蜜柚罐头果酱。

将消毒后的密封罐装入果酱，密封保存。

方法二：

材料：

冰糖200克、蜂蜜300克、柚子3斤左右、清水2000毫升。

步骤

柚子先用盐洗个盐浴，搓洗干净后刨出薄皮，尽量去除白囊。

柚子皮切成细丝，柚子肉剥成小块。

柚子皮用清水浸泡10分钟，去除苦味。

锅里放入柚子皮、冰糖、水一起煮，水煮开放入柚子肉，不时翻拌，防止煮干粘锅。

等柚子凉了之后放入蜂蜜，密封，冰箱冷藏腌制3天后即可食用。

方法三：

材料：

新鲜柚子、盐、清水、冰糖、蜂蜜。

步骤

柚子放盐浸泡一小时，使劲戳洗皮子直至非常干净。

皮子煮水去除苦味，约15分钟后捞起备用。

果肉剥出来备用。

倒入冰糖和蜂蜜，柚子一同下锅，小火熬制成膏状。

熬成膏状后，起锅密封。

方法四：

材料：

柚子、白糖、密封罐。

步骤

柚子清洗干净，用厨房用纸吸干水分。

用锉刀把柚子表皮搓下来，尽量去除白囊。

把柚子剥成小块。

锅里倒入适量水，把柚子肉、柚子皮沥干水分，冰糖放进锅内，大火煮沸后转小火收汁，直到水分完全收干，果肉呈半透明状。

稍微晾凉后，一层果肉一层蜂蜜铺满，密封。放入冰箱。

方法五：

材料：

柚子、白糖。

步骤

洗干净柚子，把表面的水擦干。

切去柚子顶部，再慢慢地去皮。

把去皮后的柚压成汁，加入白糖备用。

倒进锅中，小火熬制，不停搅拌，直至糖分溶解。

煮至果酱粘稠即可，然后装入瓶子中。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。