木耳能烧排骨吗吗

木耳是可以和排骨一起烧着吃的。从营养学角度来看，黑木耳富含膳食纤维、维生素以及微量元素等，而排骨则含有丰富的蛋白质及脂肪。两者同食能够使食物更加美味，并且有助于均衡饮食，满足人体日常所需的多种养分。

具体做法上，可以将木耳泡发后切片，排骨剁段后飞水，然后一起放入锅中炖煮。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入葱、姜、料酒、白糖、盐、味精等调料。这样的搭配不仅能够增加菜肴的口感和味道，还能为身体提供多种营养成分，如钙、铁、锌等矿物质，有助于身体健康。

因此，木耳和排骨一起烧着吃是可行的，并且是一道营养丰富的佳肴。