鸡翅尖金针菇汤
鸡翅尖金针菇汤是一道美味的家常汤品，以下是一种常见的做法：
食材
金针菇 1把
鸡翅尖 8个
蚝油 1勺
酱油 1勺
姜片 适量
葱段 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 10克
香油（可选） 适量
做法步骤
准备食材
金针菇去掉根部，洗净后浸泡15分钟。
鸡翅尖洗净，用刀背拍松，加入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、盐和胡椒粉腌制30分钟。
煎鸡翅
锅烧热，倒入适量油，将腌制好的鸡翅尖皮朝下放入锅中，小火煎至两面金黄。
煮汤
在锅中加入适量水，放入煎好的鸡翅尖，大火煮开后转小火煮10分钟。
放入洗净的金针菇，继续小火煮至金针菇熟烂。