海带洋葱木耳黄瓜
凉拌黄瓜洋葱海带 所需材料
:洋葱、黄瓜、黑木耳、香菜、小米辣、酱油、醋、食用油、盐、白糖、香油、白芝麻。
做法步骤 1. 洋葱去皮切成小块,黄瓜洗净切成小块,黑木耳提前用清水泡发切成小块,香菜洗净切碎,小米辣洗净切小段。 2. 将所有食材放入盆中,加入盐腌制去除多余水分,然后将多余的水倒掉。 3. 海带切成合适的三角块,开水下锅煮开后捞出放入凉水中泡凉,控水备用。 4. 将蒜末、小米辣、黄瓜、洋葱、木耳放入大碗中,加入调好的凉拌汁(酱油、醋、糖、盐、香油),搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟,取出即可享用。黄瓜木耳炒洋葱
所需材料:洋葱、黄瓜、木耳、大蒜、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。
做法步骤 1. 木耳提前用温水泡发,洗净去掉杂质,然后放入锅中煮沸后继续煮5分钟,捞出过冷水,沥干水分。 2. 洋葱去皮切成细丝,黄瓜洗净去皮切成细丝,大蒜切末,香菜洗净切段。 3. 将洋葱丝、黄瓜丝、木耳放入大碗中,加入切好的大蒜末和香菜段。 4. 调制凉拌汁,加入生抽、香醋、白糖、食盐,搅拌均匀后倒入蔬菜碗中,加入香油,搅拌均匀即可。木耳海带拌黄瓜
所需材料:木耳、洋葱、黄瓜、大蒜、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。
做法步骤 1. 木耳提前用温水泡发,洗净去掉杂质,然后放入锅中煮沸后继续煮5分钟,捞出过冷水,沥干水分。 2. 洋葱切丝,黄瓜拍碎切段,大蒜切末,香菜洗净切段。 3. 将所有食材放入大碗中,加入蒜末、盐、十三香、麻辣鲜、少许油辣椒,拌匀后淋上热油,再加入陈醋、味极鲜酱油、鸡精拌匀即可。 健康功效 黄瓜
木耳:含有丰富的蛋白质、微量元素和膳食纤维,有助于滋补养颜、降脂降压。
洋葱:富含高纤维,可促进排便,且具有一定的营养价值。
注意事项
海带和洋葱同食不会导致便秘,反而有助于促进排便。
在制作凉拌菜时,建议提前准备好所有食材,并将调料事先混合均匀,以便更好地入味。