排骨烧土豆可以放扁豆吗

排骨烧土豆 可以放扁豆。以下是一种常见的做法：

准备食材

排骨洗净切小段

扁豆摘成小段

土豆切滚刀块

葱姜蒜、八角、香叶、花椒等调料

炒糖色

锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化，加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆。

加水炖煮

掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包（八角、香叶、花椒等），盖上锅盖焖20分钟左右。

加入扁豆和土豆

加入扁豆和土豆块，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干。

收汁出锅

最后加入少许鸡精，出锅装盘。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。