鸡翅豆腐莲藕红枣香菇汤

简介：

这是一道营养丰富的汤品，结合了鸡翅、豆腐、莲藕、红枣和香菇等多种食材，通过炖煮的方式，使各种食材的味道充分融合，营养丰富，口感鲜美。

所需材料：

1. 鸡翅 500克

2. 豆腐 200克

3. 莲藕 200克

4. 红枣 10颗

5. 香菇 50克

6. 生姜 3片

7. 盐适量

8. 胡椒粉适量

所需工具：

1. 锅

2. 高压锅

步骤：

准备好红枣、香菇和莲藕，漂洗净血水，沥干水分备用。

莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。

莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。

锅中油热，爆香姜片。

加入适量冷水，煮开。

移入高压锅中。

煮开后，下入莲藕、红枣和香菇；加盖、扣阀，压制30分钟。

顿好的红枣香菇莲藕汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用。

提示和建议：

如果想让汤品更鲜美，可以选择新鲜的鸡肉和优质的香菇。

莲藕和红枣的加入，不仅增加了汤的营养价值，还能使汤的口感更加醇厚。

烹饪时间：

准备时间：30分钟

烹饪时间：45分钟（包括高压锅压制时间）

分量：

适合4-6人食用

这道汤品营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食，具有很好的滋补效果。