卤完整青椒
1. 家常卤青椒肉丝
用料：
青椒 1~2个
猪肉 120克
香菜 一把
酱油 少许
盐 少许
十三香 少许
做法：
1. 瘦肉解冻到硬度刚刚好，切丝备用。
2. 青椒香菜切碎备用（图上是两个青椒）。
3. 热锅下油，油热转小火下肉丝加酱油翻炒至变色。
4. 依次加入十三香、水、盐，中火炖2-3分钟。
5. 保持中火，倒入青椒香菜，炖3分钟，汤汁收到差不多出锅。
6. 拌上面开吃啦。
2. 豆瓣酱卤青椒猪肉
用料：
青椒 2个
猪肉 250克
豆瓣酱 6汤匙
葱 2段
姜 4片
新蒜 5瓣
做法：
1. 青椒、猪肉切小块。