藕稀饭的做法

藕稀饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

准备材料

新鲜莲藕2节

糯米1小碗

桂花1勺

红糖3大勺

蜂蜜2勺

步骤

糯米浸泡一小时，直到可以用手指轻轻碾碎。

莲藕去皮，将莲藕的一端切一小段头，对着水龙头将里面的泥沙冲干净。

浸泡好的糯米灌入藕中，用筷子协助很好灌。

将切下的莲藕盖子放上，用竹签进行固定。

将灌好糯米的藕放入电饭锅，加水，水漫过藕，加红糖，冰糖，随便哪个模式都行，电饭锅不要停，连续煮一个半小时，中间停了再按继续煮，直到你用筷子可以比较轻松的插进去。

当电饭锅的藕用筷子轻松能插进，证明已经糯了。将藕取出放到炒锅里，电饭锅的汤汁全部倒入，加入红枣，干桂花，尝一下甜度是否可以，适当加红糖或者黑糖，这时候的汤汁不要太甜，收汁会更甜。

大火开始收汁，收汁到一半时翻个，同时边收汁边用汤勺将糖水淋到藕上。

留少许糖汁不要熬干，注意看牢。关火晾凉，将藕取出，剩余糖汁过筛淋到藕上。

摘点新鲜桂花点缀，泡茶开吃。

做法二

准备材料

莲藕1节

大米100克

红糖适量

蜂蜜适量

步骤

将莲藕洗干净备用。

大米用水浸泡半个小时。

将洗干净的莲藕削皮，切成小丁。

将侵泡好的大米和莲藕放入电饭锅内。

将电饭锅调到熬粥档位，熬粥一个小时。

加入枸杞再煮十分钟。

清香的莲藕粥就可以出锅了。

做法三

准备材料

老藕250克

粳米100克

白糖60克

步骤

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

做法四

准备材料

鲜藕200克

大米100克

白糖少许

步骤

将藕洗净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。

做法五

准备材料

鲜藕200克

大米100克

红糖适量

蜂蜜适量

步骤

将藕洗净，切成小块，同糯米、红糖一起放入砂锅，加水煮成稀粥。

将糯米淘净备用。

将藕洗净去节，用刀切成段，榨汁。

将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌加清水，煮熟再加入蜂蜜和桂花酱，再煮沸即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。