青椒尖椒怎么分
青椒和尖椒在外观、口感和颜色上都有明显的区别，以下是它们的主要区分方法：
外观区别
青椒：外观较圆，类似椭圆形，表面有四个明显的突起，颜色多呈青绿色，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色。
尖椒：外观多数都细长，下端较尖，表面相对光滑，多数时候都会变成红色。
口感区别
青椒：辣度较小，辣味较淡甚至根本不辣。
尖椒：辣度较大，含有大量的辣味素，多数作为辅菜进行调味。
颜色区别
青椒：颜色多呈青绿色，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色。
尖椒：虽然也有青绿色，但多数时候会变成红色。
食用方法
青椒：可做主菜食用也可以作为辅菜搭配。
尖椒：多数作为辅菜进行调味。
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