芋头芝麻糯米饭的做法

芋头芝麻糯米饭的做法如下：

糯米 200克

芋头 200克

红豆沙适量

椰子丝适量

冰糖适量

将糯米洗净后浸泡在清水中，大约30分钟至1小时，使其变软。

芋头剥皮切成小块，然后蒸熟。

用勺子将蒸熟的芋头压成泥状。

将泡软的糯米沥干水分。

将沥干水分的糯米和芋头泥混合在一起，搅拌均匀。

取适量的糯米芋头混合物，放在手掌中用拇指压出凹陷，放入适量的红豆沙中。

将凹陷的部分重新封口，揉成团状。