煮猪肝和猪蹄放葱吗

煮猪肝和猪蹄时， 可以放葱。

1. 猪蹄和猪肝可以一起煮，但需要注意猪蹄的处理和猪肝的烹饪时间，以确保煮好的味道和质地。

2. 煮猪蹄时，可以加入一些配料如姜片、葱段、料酒等，能提升味道。

3. 在煮猪肝时，可以加入葱结，小火煮60分钟即可出锅。

4. 煮猪肝时，也可以加入葱、姜、香叶、八角、花椒等配料，以去除腥味。

综上所述，煮猪肝和猪蹄时放葱是可以的，并且可以提升菜肴的风味和去腥效果。