金针菇用什么竹签

金针菇可以使用 长竹签来穿，这样食用起来更加方便。具体操作方法如下：

清洗金针菇：

首先将金针菇用水冲洗干净。

准备竹签：

将竹签用开水烫一下，然后清洗干净备用。

穿金针菇：

将清洗干净的金针菇用竹签穿起来，竹签串在金针菇的中间部位，微微靠上面一点，这样可以使金针菇在烤制过程中不易掉。

通过以上步骤，你可以轻松地将金针菇串在竹签上，进行烤制或其他烹饪方式。希望这些信息对你有所帮助。