海米油菜豆腐汤的做法

海米油菜豆腐汤是一道清淡而美味的素菜汤，适合夏天食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

豆腐 100克

海米 10克

油菜 200克

香菜 适量

葱 适量

姜 适量

香油 适量

精盐 适量

鸡精 适量

制作步骤

1. 豆腐切成块，海米泡发后切碎备用。

2. 油菜洗净切段。

3. 锅内加水，放入豆腐和海米，水开后炖10分钟。

4. 加入油菜，继续炖5分钟。

5. 加入精盐、鸡精、香油调味，最后加入葱姜丝和香菜，即可出锅。

做法二

食材准备

海米 适量

油菜 适量

豆腐 适量