芋头和南瓜能做什么吃

芋头和南瓜都是营养丰富的食材，可以制作多种美食。以下是几种常见的南瓜芋头烹饪方法：

南瓜芋头煲

食材：芋头300克，南瓜300克，大蒜2瓣，牛奶或椰浆适量。

步骤：

1. 芋头和南瓜分别去皮后切成小块。

2. 锅中加油，将大蒜煸炒至金黄出香味。

3. 将芋头块煎至表面微焦，再加入南瓜块翻炒1-2分钟。

4. 将炒过的芋头和南瓜倒入砂锅中，加入适量清水，水量大约八分满，先大火煮沸，再转小火焖煮约七分钟，直至芋头和南瓜完全软熟。

5. 加入牛奶或椰浆，根据个人口味加少许盐，炖煮至芋头软糯后完成出锅。

椰香芋头南瓜甜品煲

食材：槟榔芋头200g，南瓜200g，椰浆1盒，小葱1棵。

步骤：

1. 芋头和南瓜去皮，切成约1.5厘米见方的大块。

2. 芋头放入锅中煎至表面微黄。