净芋头做法

净芋头可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

芋头饺子

食材：

芋头

瘦肉

胡萝卜

香菇

葱蒜

辣椒

腊肠

步骤：

1. 芋头去皮切片，蒸熟。

2. 瘦肉剁成肉末，腊肠切丁，胡萝卜和香菇切丁，葱蒜切末。

3. 混合葱蒜、辣椒面、生抽、香醋、花椒油、芝麻香油、盐、味精制成蘸水。

4. 芋头蒸熟后用筷子戳成泥，加入土豆淀粉揉成面团。

5. 锅中加油，炒香腊肠丁、肉末、葱蒜末、香菇和胡萝卜丁。

6. 芋头面团分割成小块，包入馅料，煮至饺子浮起即可。

芋头炖排骨

食材：

芋头

排骨

姜蒜

八角

盐

生抽

黄豆酱

青红椒

步骤：

1. 排骨焯水后放入锅中，加姜片、蒜末、八角炖煮。