制成香浓的羊肉汤

要制成香浓的羊肉汤，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

羊肉 500克

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

洋葱 1个

姜 3片

香菜 适量

盐 适量

清水 适量

焯水

将羊肉洗净切块，白萝卜和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，姜切片，香菜切碎。

锅中加水烧开，放入羊肉块焯水去血沫，捞出备用。

炖煮

将焯水后的羊肉、白萝卜、胡萝卜、洋葱和姜片放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。

调味

羊肉炖至八分熟时，加入适量的盐调味，继续炖煮至羊肉烂熟，蔬菜软烂。

出锅