没有南瓜的南瓜吐司

没有南瓜的南瓜吐司,听起来很有趣!如果你想要制作这种吐司,我可以提供一个基本的面包配方,你可以根据自己的口味进行调整。以下是一个简单的南瓜吐司食谱,不需要蒸南瓜,也不需要加一滴水:

材料:

高筋面粉 500克

细砂糖 50克

盐 5克

酵母 5克

无盐黄油 50克(室温软化)

牛奶 250毫升

蛋液 1个大鸡蛋(约50克)

香草精 1茶匙(可选)

南瓜泥 0克(如果你想要完全无南瓜,可以省略这一步)

制作步骤:

1. 将所有干性材料(高筋面粉、细砂糖、盐、酵母)放入一个大碗中,混合均匀。

2. 在干性材料中间挖一个小坑,将室温软化的黄油放入坑中。

3. 加入牛奶和蛋液,用手指或刮刀轻轻将材料混合成面团。

4. 加入香草精(如果使用),继续揉面团至光滑有弹性,大约需要10分钟。

5. 如果面团太干或太湿,可以适量加入牛奶或面粉调整。