韭菜腌制烧烤

韭菜腌制烧烤是一种非常受欢迎的美食，其独特的香味和口感让人难以忘怀。以下是一种简单又美味的家常烤韭菜做法：

食材准备：

韭菜 300克

蒜蓉辣椒酱 20克

蚝油 5克

精盐 1克

胡椒粉 1克

味精 1克

孜然粉 10克

烧烤香辣粉 20克

食用油 适量

烹饪步骤：

韭菜处理

韭菜摘洗干净后切去根部。

用烧烤签穿连起来，或者直接码在烤盘里。

调料准备

备一小碗，放入食用油。

加入蒜蓉辣椒酱，蚝油，精盐，胡椒粉，味精，孜然粉，烧烤香辣粉，拌匀备用。

烤制过程

煎饼档插上电源，启动烧烤键。

放入韭菜。

盖上盖子焖1分钟左右。

开盖后刷上一层酱料，煎一分钟左右。

翻面再刷一层酱料，煎入味。

出锅后装盘，即可食用。