腌制白菜沙拉

食材

大白菜 适量

盐 1茶匙

火腿 2根

蛋黄酱 适量

草本盐 1/2茶匙

苹果罐头和橘子（可选）

奇异果（可选）

制作步骤

准备白菜

将大白菜垂直切开，使其易于食用。

撒上大约1茶匙盐，然后放入盘中腌制15分钟。

准备火腿

在腌制大白菜的时间，将火腿改刀切成约1厘米大小的宽度，便于入味。

混合食材

将腌制好的白菜倒入碗中。

加入火腿肠搅拌均匀。

加入蛋黄酱和草药盐，并混合在一起，充分搅拌，让它充分入味。

添加水果

根据个人喜好，可以添加苹果罐头和橘子，或者奇异果，增加口感和风味。

小贴士