清蒸带鱼咸了

清蒸带鱼如果咸了，可以尝试以下几种方法来减轻咸味：

将带鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用浓度差使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2到3小时后，再用淡水冲洗干净。

把带鱼洗净后，放入白酒中浸泡2到3小时，这样可以有效去掉鱼的多余盐分，烹制后清香纯正。

将带鱼放入盆内，倒入温水，再倒入2到3勺醋，浸泡3到4小时。

在淘米水中加1到2小勺食碱，然后将带鱼放入，泡4到5小时后，用清水洗净。

带鱼清理干净后，切块，加料酒、姜片拌匀，然后用盐腌制（鱼身内外都要抹上盐），盖保鲜膜，冷藏放置三天，之后取出风干两天，再进行清蒸。

在蒸带鱼时，可以在蒸锅中加入一些醋或者料酒，这样可以在一定程度上减轻咸味。

蒸熟后的带鱼，可以淋上蒸鱼豉油，这样不仅可以提鲜，还能中和部分咸味。

通过以上方法，可以有效减轻清蒸带鱼的咸味，使其更符合您的口味。建议根据具体情况选择合适的方法进行处理。