排骨菠萝面包糠的做法

排骨菠萝面包糠的做法如下：

准备食材

排骨 1斤

菠萝 半只

面粉/面包糠 适量

油 一大碗

盐 适量

糖 适量

番茄酱 适量

腌制排骨

将排骨斩成小件，用少许盐腌一下。

裹粉炸排骨

面粉调稀，把排骨放入均匀裹上一层。

锅里倒入油烧滚，把排骨倒进去炸至金黄，过程适当小火。

处理菠萝

菠萝切块，轻炒一下，加入糖和少许盐。

翻炒排骨和菠萝

把炸好的排骨倒进锅里翻炒几下，然后加入菠萝块继续翻炒。

装盘和调味