包饺子用白芹菜还是芹菜

包饺子时， 白芹菜和绿芹菜都可以使用，具体选择哪种芹菜主要取决于个人口味和需求。以下是它们的一些特点：

白芹菜的芹杆较肥，脆嫩，渣较少，适合生吃、炒或煮。

白芹菜的香味较为浓郁，适合喜欢浓香味的人。

绿芹菜的颜色碧绿，香嫩汁多，非常适合包饺子。

绿芹菜的杆子粗壮，吃起来脆脆的，炒着吃特别爽口。

建议

如果你喜欢浓香味，可以选择白芹菜。

如果你喜欢脆嫩的口感和清新的绿色，可以选择绿芹菜。

也可以根据具体食谱的要求选择合适的芹菜品种，例如，有些食谱要求芹菜必须焯水，而有些则不需要。

总的来说，白芹菜和绿芹菜都可以用来包饺子，具体选择哪种可以根据个人口味和需求来决定。