猪肝卤苹果

猪肝卤苹果是一道营养丰富且美味的辅食，适合宝宝食用。以下是制作猪肝卤苹果的详细步骤：

材料

猪肝 200克

苹果 1个

土豆淀粉 1大勺

葱花 1克

蒜 2克

青红椒 5克

盐 2勺

鸡精 1勺

味精 少许

水 少许

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

凉油 少许

步骤

准备食材

猪肝切成薄薄的厚片后洗净血水，放入碗中。

苹果去核切成薄片。

腌制猪肝

在猪肝中加入盐、胡椒粉和料酒，并抓拌均匀。

加入土豆淀粉再次抓拌均匀，腌制15-20分钟。

煮猪肝

锅中加水，水煮至90度时，下入猪肝，用勺子轻轻搅动至定型捞出。

炒香调料

锅中放少许凉油，加入葱花和蒜爆香。