铁板烧烤做法
铁板烧烤的做法如下：
梅花肉和鸡翅的腌制
梅花肉切片，加入料酒、生抽、蚝油、烧烤料、橄榄油和淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟。
鸡翅同样腌制。
口蘑和牛肉的腌制
口蘑同样腌制。
牛肉切小块串起来，加蚝油涂抹均匀腌制。
牛排的腌制
牛排擦干，撒黑胡椒和迷迭香腌制。
烧烤料的调配
烧烤料可以自制，例如花生酱+火锅蘸料+蒜末+葱花。
铁板烧烤的步骤
烤盘中喷油，放入烤肠，煎至金黄熟透。
再放入其他腌制好的食材，如梅花肉、鸡翅、口蘑和牛肉串。
煎熟所有食材即可食用。
撒上调料
烤串撒上芝麻、辣椒粉、孜然粉，增加风味。