披萨炒馒头
“披萨炒馒头”并非一个传统的菜肴名称,但可以推测你可能在寻找一种将馒头与披萨元素结合的创意料理。以下是根据不同食材和口味整理的几道类似菜肴的制作方法:
馒头披萨
食材:馒头4个、鸡蛋3个、熟腊肠1根、豌豆适量、玉米适量、香葱适量、奶酪片6片、食用盐适量、食用油适量。
步骤:
1. 馒头切成小丁,腊肠蒸煮后切丁,豌豆和玉米煮熟。
2. 平底锅加油,炒香馒头丁、豌豆、玉米和腊肠,加盐调味。
3. 鸡蛋打散,加葱花和盐搅拌均匀。
4. 平底锅加油,倒入鸡蛋液,小火摊成蛋饼。
5. 将炒好的馒头丁等铺在蛋饼上,撒上奶酪片,焖煮2分钟至奶酪融化,切成三角形小块。
中式披萨
食材:刀切馒头2个、鸡蛋2个、胡萝卜粒、玉米粒、洋葱粒、彩椒粒、青豆粒、火腿粒等适量、马苏里拉芝士碎适量、肉松、黑芝麻、葱末、黑胡椒粉、番茄酱/沙拉酱适量。
步骤:
1. 平底锅小火炒蔬菜粒至3分钟。
2. 馒头切丁,倒入锅内,炒至酥软。
3. 淋入鸡蛋液,轻轻晃动均匀。
4. 撒芝士碎,盖锅盖闷两分钟。