糖冰块做法
糖冰块的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
普通糖冰块
材料:冰块、淀粉、白糖、水。
步骤:
1. 把冰块用淀粉包裹起来。
2. 放入锅中加100克白水,水烧开后加入白糖,一直搅拌并调成小火。
3. 等白糖变黄后,将包裹了淀粉的冰块快速放入锅中迅速搅拌均匀,然后出锅,整个过程需在10秒内完成。
水果糖冰块
材料:清水、糖、水果(如西瓜、柠檬、草莓等)。
步骤:
1. 准备一个冰格或冰盘,清洗并确保无尘无油。
2. 将清水倒入冰格或冰盘中,不要超过容器容量。
3. 在每个冰格中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
4. 如果喜欢水果味,可以加入切成小块或榨成果汁的水果。
5. 将冰格或冰盘放入冰箱,冷冻数小时或过夜,直到冰块完全凝固。
红糖葡萄冰块
材料:红糖、鲜葡萄。
步骤:
1. 将红糖放入碗中,冲进开水冲泡并搅匀冷却。
2. 在红糖水冷却期间,将葡萄去皮放入冰块模具中。
3. 倒入冷却好的红糖水。
4. 插上消毒过的牙签,放入冰箱冰冻4-5个小时。
5. 冰好的红糖冰块即可食用。
糖蜂蜜冰块
材料:蜂蜜、QQ糖、白水。
步骤:
1. 准备一个杯子,加入2勺蜂蜜和3ml白水。
2. 把QQ糖一颗颗放入杯子里。
3. 用保鲜膜贴在杯子口上,然后放入冰箱。
4. 成品。
玉米片糖冰块
材料:白糖、开水、玉米片。
步骤:
1. 开水烧开后加入白糖冷却。
2. 将玉米片放入冰棒模具里。
3. 倒满冷却好的糖开水,插上冰棍,放入冰箱冷冻半天。
4. 冷冻好的白糖老冰,脱模即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的材料和方法来制作糖冰块。