虾仁炒赤松茸

虾仁炒赤松茸的美味做法

赤松茸与虾仁的完美搭配，不仅为味蕾带来丰富的享受，还融合了营养与美味。下面，我将详细介绍这道佳肴的制作流程。

食材准备

赤松茸：100克

虾仁：100克

鸡蛋：2个

盐：适量

黑胡椒粉：适量

葱、姜：适量

料酒：适量

酱油：适量

青菜心（可选）：适量

笋片（可选）：适量

做法步骤

赤松茸的处理

清洗干净后切片或撕成丝，根据个人喜好选择。

虾仁的处理

清洗干净后去壳去虾线，备用。

炒制过程

锅内放油，油热后加入葱姜丝爆香。

放入虾仁煸炒至变色，加入料酒和少许酱油。