水煮干豆腐放冰箱

水煮干豆腐的保存方法如下：

将煮好的豆腐连同煮过的水一起放凉，待完全冷却后，用保鲜袋包装好，挤出多余空气并封好。然后放入冰箱冷藏室，远离冰箱门口等温度较高的区域。这种方法可以保鲜10天，且风味不变。

将煮好的豆腐连同煮过的水一起放凉，待完全冷却后，用保鲜袋包装好，挤出多余空气并封好。然后放入冰箱冷冻室，可以保存20天左右。如果使用真空包装，可以保存更长时间，如1个月左右。

准备一个大碗，放入一勺食盐和适量花椒，加入凉开水，搅拌至食盐完全溶解。将豆腐放入碗中，确保水完全没过豆腐，放置于阴凉通风处，每隔一两天换一次水。这种方法可以延长保存时间。

将豆腐装入盘子中，锅中烧水，将豆腐放入蒸锅中，蒸两分钟左右。蒸好后关火，等豆腐自然放凉，用保鲜膜将豆腐包裹起来，放入冰箱冷藏室。这种方法可以保持豆腐口感，延长保存时间。

建议

尽快冷却：煮好的豆腐应尽快冷却，以减少细菌滋生。

密封保存：使用保鲜袋或保鲜膜将豆腐密封，防止空气中的二次污染。

远离热源：将豆腐放入冰箱时，应远离冰箱门口等温度较高的区域，以保持恒定的低温环境。

通过以上方法，水煮干豆腐可以保存较长时间，且保持其新鲜度和风味。建议根据具体需求选择合适的保存方法，并在食用前确保豆腐没有变质。