泡泡青豆腐煲做法
泡泡青豆腐煲是一道色香味俱佳的传统美食，以下是它的详细做法：
食材准备
豆腐：300克
香菇：5朵
胡萝卜：1根
青椒：1个
木耳：适量
肉末：100克（可选）
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
白糖：1小勺
盐：适量
胡椒粉：少许
清水：适量
做法步骤
豆腐处理
将豆腐切成约2厘米见方的小块。
用清水轻轻冲洗豆腐，去除表面的杂质。
把豆腐放入盐水中浸泡10分钟，这样可以让豆腐更加紧实。
调味料准备
将所有调味料（生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉）混合在一起。
用勺子搅拌均匀，确保各种调味料充分融合。
尝一尝味道，根据个人喜好调整。